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COBO（酵母）の魅力
酵母プロテインの「酵母」は、主に微生物の酵母菌から作られています。 よく使われるのは、パンやビールにも使われる「サッカロマイセス系酵母」です。 原料としては、*サトウキビ由来の糖蜜*甜菜（てんさい）*穀物由来の糖*果物由来の糖などを“酵母菌のエサ“として発酵培養し、増殖した酵母を乾燥・加工してプロテイン化しています。特徴としては、*植物性*アミノ酸バランスが比較的良い*ビタミンB群を含みやすい*乳製品不使用が多い*消化が比較的マイルドという点で、ヴィーガン系プロテインや腸活系で注目されています。ただし、「酵母＝タンパク質そのもの」なので、一般的なホエイプロテインみたいに“牛乳から抽出“ではなく、「酵母菌の細胞自体をタンパク源として使う」イメージが近いです。最近は、*ビール酵母*トルラ酵母*栄養酵母（ニュートリショナルイースト）などを使った商品も増えています。
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新作「酵素プロテイン 抹茶」、登場
ただの「健康のため」じゃ、続かない。でも、“ちょっと楽しみ”があれば、毎日は変わる。 そんな想いから生まれたのが、この抹茶プロテインです。 ひと口飲めば、ふわっと広がる上品な抹茶の香り。甘すぎず、でもしっかり満足感があって、まるでカフェで過ごすひとときのような心地よさ。 運動のあとだけじゃなく、忙しい朝や、ほっと一息つきたい午後にも。 「体にいいものを取り入れている」という実感と、「美味しいからまた飲みたい」という気持ちが、自然と続く理由になります。 頑張るためのプロテインじゃなく、“自分を整えるための一杯”として。 今日のあなたに、やさしく寄り添う抹茶プロテインを。
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新作「酵素プロテイン ほうじ茶」、登場
静かに香る、あの“ほうじ茶”が、プロテインになりました 忙しい毎日の中で、体のことを気遣いたい． でも、せっかく取り入れるなら「美味しさ」や「ほっとする時間」も大切にしたい ーーそんな思いに応える、新しい一杯です 今回登場したのは、香ばしく優しい風味が広がる「ほうじ茶」のプロテイン．口に含んだ瞬間、ふわっと広がる焙煎の香り．後味はすっきり．まるで一息つくためのお茶のように、心まで落ち着かせてくれます トレーニング後はもちろん、仕事の合間や、夜のリラックスタイムにも．無理なく、自然に、あなたの日常に寄り添う存在です． 「体のために飲む」から、「飲みたくなるから続ける」へ 新しい習慣を、この一杯から始めてみませんか
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